Σως μέλι - μουστάρδα

Πρόκειται για μια εύκολη και πολύ εύγευστη σως μελιού-μουστάρδας (honey-mustard sauce) που βρήκα ψάχνοντας στο ίντερνετ, παραλάσσοντας τις αναλογίες για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα. Παρασκευάζεται πολύ εύκολα σε λίγα μόνο λεπτά... Είναι ιδανικό συνοδευτικό για κοτόπουλο (πανέ ή σχάρας), καθώς και για dressing σε πολλές σαλάτες...

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή (προτιμήστε απαλές και όχι έντονης γεύσης μουστάρδες) /> 1,5 κ.σ. μέλι (προτιμήστε λεπτόρευστο και όχι παχύρευστο μέλι)
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γλ. μαγιονέζα
• 1 κ.γλ. στυμένο χυμό λεμονιού
• Προαιρετικά, προσθέστε μερικές σταγόνες κέτσαπ και λίγο αλατοπίπερο...